タレ図鑑

鶏肉のみそマヨだれ

みそとマヨネーズを合わせた、鶏むね肉にも絡みやすいまろやかな焼きだれです。

調理時間
約10分
分量
2〜3人分
難易度
かんたん
鶏肉のみそマヨだれの盛り付けイメージ盛り付けイメージ

材料

分量を換算

元の分量:2〜3人分(2人分を基準に計算)

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜ、鶏肉に薄く塗ります。

  2. 2

    焦げやすいため弱めの中火で中心まで十分に焼きます。

使い方のヒント

鶏肉のみそマヨだれは鶏肉に合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。

代用と保存について

にんにくはお好みで省けます。その他の材料を置き換える場合は、塩分・甘さ・酸味が変わるため少量ずつ味を確認してください。

清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。

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カテゴリ

味・用途・特徴

濃厚鶏肉時短和風