タレ図鑑

大根おろしポン酢だれ

ハンバーグ、豚しゃぶ、焼き魚に合うさっぱりおろしだれです。

調理時間
約5分
分量
2〜3人分
難易度
かんたん
大根おろしポン酢だれの盛り付けイメージ盛り付けイメージ

材料

分量を換算

元の分量:2〜3人分(2人分を基準に計算)

作り方

  1. 1

    大根をすりおろし、軽く水気を切ります。

  2. 2

    ポン酢を混ぜ、好みで長ねぎをのせます。

使い方のヒント

大根おろしポン酢だれはポン酢だれに合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。

代用と保存について

長ねぎはお好みで省けます。その他の材料を置き換える場合は、塩分・甘さ・酸味が変わるため少量ずつ味を確認してください。

清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。

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カテゴリ

味・用途・特徴

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