盛り付けイメージ材料
2人分（温野菜約300g用）
作り方
- 1
酢、しょうゆ、砂糖を混ぜ、砂糖を溶かします。
- 2
すりごまを加え、水を少しずつ混ぜてかけやすい濃さにします。
- 3
別途ゆでるか蒸した野菜約300gの水気を切り、温かいうちにたれをかけます。
使い方のヒント
温野菜のごま酢だれは野菜に合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。
代用と保存について
材料を置き換える場合は、商品の塩分や甘さによって仕上がりが変わります。少量ずつ加え、味を確認しながら調整してください。
清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。
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