盛り付けイメージ材料
2人分（ハンバーグ2個用）
作り方
- 1
大根をすりおろし、ざるで軽く水気を切ります。強く絞りすぎず、しっとりした状態にします。
- 2
小鍋にしょうゆ、みりん、だし汁を入れ、弱めの中火で2分ほど煮立てます。
- 3
大根おろしを加えて約1分温め、火を止めて酢を混ぜます。別途中心までしっかり焼いたハンバーグにかけます。
使い方のヒント
ハンバーグの和風おろしソースはハンバーグに合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。
代用と保存について
材料を置き換える場合は、商品の塩分や甘さによって仕上がりが変わります。少量ずつ加え、味を確認しながら調整してください。
清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。
