タレ図鑑

ハンバーグのケチャップ・ウスターソース

ケチャップとウスターソースにバターを加えた、焼きたてのハンバーグに合う定番の洋風ソースです。

調理時間
約4分
分量
2人分(ハンバーグ2個用)
難易度
かんたん
ハンバーグのケチャップ・ウスターソースの盛り付けイメージ盛り付けイメージ

材料

2人分(ハンバーグ2個用)

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにケチャップ、ウスターソース、水、砂糖を入れて混ぜます。

  2. 2

    弱めの中火で混ぜながら2〜3分煮て、軽くとろみをつけます。

  3. 3

    火を止めてバターを溶かし、別途中心までしっかり焼いたハンバーグ2個にかけます。

使い方のヒント

ハンバーグのケチャップ・ウスターソースはハンバーグに合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。

代用と保存について

材料を置き換える場合は、商品の塩分や甘さによって仕上がりが変わります。少量ずつ加え、味を確認しながら調整してください。

清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。

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カテゴリ

味・用途・特徴

甘辛家にある調味料洋風ハンバーグ