
ハンバーグソース
ハンバーグのケチャップ・ウスターソース
ケチャップとウスターソースにバターを加えた、焼きたてのハンバーグに合う定番の洋風ソースです。
- 調理時間
- 約4分
- 分量
- 2人分(ハンバーグ2個用)
- 難易度
- かんたん
盛り付けイメージ材料
2人分(ハンバーグ2個用)
作り方
- 1
小さめのフライパンにケチャップ、ウスターソース、水、砂糖を入れて混ぜます。
- 2
弱めの中火で混ぜながら2〜3分煮て、軽くとろみをつけます。
- 3
火を止めてバターを溶かし、別途中心までしっかり焼いたハンバーグ2個にかけます。
使い方のヒント
ハンバーグのケチャップ・ウスターソースはハンバーグに合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。
代用と保存について
材料を置き換える場合は、商品の塩分や甘さによって仕上がりが変わります。少量ずつ加え、味を確認しながら調整してください。
清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。
カテゴリ
味・用途・特徴
甘辛家にある調味料洋風ハンバーグ

