タレ図鑑

家にある調味料で作る焼肉のたれ

しょうゆとりんごで作る、肉にも野菜にも合う焼肉の基本だれです。

調理時間
約13分
分量
約150ml
難易度
ふつう
家にある調味料で作る焼肉のたれの盛り付けイメージ盛り付けイメージ

材料

分量を換算

元の分量:約150ml(150mlを基準に計算)

作り方

  1. 1

    りんご、にんにく、しょうがをすりおろします。

  2. 2

    白ごま以外を弱火で5分煮ます。

  3. 3

    火を止めて白ごまを加え、冷まします。

使い方のヒント

家にある調味料で作る焼肉のたれは焼肉に合わせやすい配合です。最初は少量を絡め、料理の量や塩分に合わせて加減してください。

代用と保存について

材料を置き換える場合は、商品の塩分や甘さによって仕上がりが変わります。少量ずつ加え、味を確認しながら調整してください。

清潔な容器を使い、室温に長く置かず、保存状態に不安がある場合は使用しないでください。詳しくは料理を安全に楽しむためにをご確認ください。

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