辛味系
豆板醤、コチュジャン、ラー油を使った辛うまだれです。
レシピ一覧
9件
家にあるみそと砂糖で甘みそ味に仕上げる、豚肉とキャベツ向けのホイコーロー風合わせだれです。
練りごまと豆板醤で作る、そうめんや冷やしうどん向けの濃厚なつけだれです。
コチュジャンとケチャップを合わせた、唐揚げに絡む韓国風の甘辛だれです。
ポン酢に長ねぎとラー油を加えた、蒸し鶏や鍋、冷奴に使える香味だれです。
豆板醤、すりごま、にんにくを合わせた、肉にも野菜にも使える万能辛だれです。
練りごまとラー油を合わせた、水餃子によく絡む濃厚なピリ辛だれです。
すりごまとラー油を合わせた、冷奴や豆腐サラダに合うコクのあるたれです。
肉にも野菜にも合わせやすい、コチュジャンベースの韓国風だれです。
豆板醤を効かせた、炒め物や焼きなすに使いやすいコク深いたれです。
